С 7 октября по 12 ноября 2017 года Великий Новгород приглашает на VI Международный Гурмэ-фестиваль!

 

9 необычных рецептов поборются за звание «Лучшее новгородское блюдо-2017».   

 

 

 

 Целый месяц новгородцы и гости города будут наслаждаться изысканными вкусами древних блюд в современном исполнении!

В борьбу за звание «Лучшее новгородское блюдо-2017» вступили 9 новгородских кафе и ресторанов, а список конкурсных блюд не оставит равнодушным ни одного ценителя русской кухни:

Каша гороховая с домашней колбасой из курдючного барашка от кафе-гостевой «Варенье»,

Десерт «Рахманиновская сирень» от «Дома Берга»,

Калья по-новгородски с осетриной и судаком, томленая в русской печи с ржаными калитками от «Zavod-bar»,

Медовые свиные рёбра «По-купечески» от ресторана «Иль-де-Франс»,

Социски с капустным взваром от кафе «Малиновка»,

Бефстроганов из телячьих хвостов  от гастробара «Наffига Козе Баян»,

Рёбра ильменского леща от «Фрегата Флагман»,

Сливочные телячьи хвосты с лисичками и муссом из копчёного картофеля от ресторана «Hurma»

«Северный осётр» от «Чайханы Сказка».

Официальная группа Фестиваля Вконтакте.

ВКонтакте   Facebook   Twitter

  

Veliky Novgorod is happy to welcome you back at the 6th International Gourmet Festival, held from October 7th to November 12th.


Nine unusual cooking ideas are competing for a Best Recipe Contest prize.

For the next 37 days, Novgorodians and guests of the city are getting a unique opportunity to enjoy the exquisite ancient Novgorodian dishes translated into refined techniques of modern day cuisine!

Nine cafes and restaurants enter into an Original Novgorodian Recipe Contest, and there is no Russian cuisine lover who’d stay indifferent to delicious participants:

Pea porridge with a homemade lamb sausage, by Varenie Café,

‘Rachmaninoff: Lilacs’ desert, by Dom Berga Restaurant,

Novgorodian style brine fish soup with sturgeon and sander, stewed in a Russian stove and served with rye pasties, by Zavod-bar,

Russian style pork ribs glazed with honey, by Île-de-France Restaurant,

Sausages with braised cabbage, by Malinovka Café,

Calf fillet tail stroganoff, by Nаffiga Coze Bayan?! Bar,

Ilmen Lake bream ribs, by Fregat Flagman,

Creamy calf fillet tails with chanterelles and smoked potato mousse, by Hurma Restaurant

Northern sturgeon, by Tchaikhana Skazka Restaurant.

 

Организаторы

 

Генеральный партнёр
  Группа компаний Адепт       Новгородский бекон
     
Администрация Великого Новгорода    Администрация Новгородской области     Великий Новгород - Родина России     Центр развития туризма Красная Изба
            
                  
      
Партнеры
Российский Союз Туриндустрии                      
          
Информационные партнеры

 

         
 
   
              
© Дизайн и программирование сайта IDWT Group, 2012